ООО "МультиКухня" Кладовщик / Товаровед / Менеджер по закупкам в ресторане в Самарской области

Отрасль работодателя: Ресторан; Итальянский ресторан

Адрес: Октябрьский проспект, 145, Люберцы, 140000, Россия

Дата рождения: 13 08 1967

Семейное положение: женат

Гражданство: Российская Федерация

Языки: Английский - хорошо

01/ 2018 - наст. вр.
ООО СП &# 34; АкваСтр ойИнвест&# 34; Дир ект ор р ест ор ана

Упр авление р ест ор аном. Кух ня - нац иональ ная, евр опейс кая, я понс кая. Работ а с перс оналом на у велич ение выруч ки. Общ ее колич ест во пос адоч ных мест - 250. Шт ат с отру дников - 50 ч еловек. Работ а по Контр акту. Далее по договор енност и. Обс лу живание мер опр ият ий госу дарст венного ур овня: Пр езидент РА и Совет Министр ов, Пос ольст во РФ в РА.

Резю ме кандидат а в с вободном ф ор мат е Регистр ац ия: Мос ковс кая область, г. Лю берцы, Октя брьс кий пр ос пект, д. 145, кв. 75 Мест о пр оживания: Мос ковс кая область, г. Лю берцы, Октя брьс кий пр ос пект, д. 145, кв. 75 Семейное положение: женат. моб. т ел: 8- 918- 103- 97- 50. e-mail: Skype: omelchenkovv Омельч енко Владимир Вит аль евич Дат а р ождения 13 август а 1967г. Пас порт с ер ия 46 12 номер ?? ? 934465 Вы дан ТП ?? ? 2 Межр айонного ОУФМС Росс ии по Мос ковс кой област и в гор одс ком пос елении Лю берцы 21. 09. 2012 Код подр азделения: 500- 074 Ваканс ия: Дир ект ор р ест ор ана, у пр авляющ ий р ест ор ана, у пр авляющ ий р ест ор анами. Опыт р аботы: 31. 03. 2016 ?? ? 05. 04. 2017 Рест ор ан «Pronto Pizza » Дир ект ор р ест ор ана г. Мос ква, у л. Енис ейс кая, д. 5/ 2, ТЦ «Енис ей» 18. 12. 2015 ?? ? 12. 03. 2016 РЦ «Кос мополис » ТРЦ «Ор бит а» - р ест ор ан «Дир ижабль », кар аоке «Cantare », Ис полнит ель ны й дир ект ор банкет ны й зал «Cosmo Hall », боу линг, бар, игр от ека, 5D- кинот еатр, лазерт аг Мос ковс кая обл., г. Лю берцы, у л. Октя брьс кий пр ос пект, 366 21. 06. 2014 ?? ? 23. 04. 2015 Рест ор аны «Нор ильс к» и «Чайх она с амая с евер ная » Упр авляющ ий р ест ор анами Кр ас ноярс кий кр ай, г. Нор ильс к, у л. Кир ова, 36 и у л. Мет аллур гов, 10 СРК «Ар ена» 09. 07. 2013 ?? ? 02. 05. 2014 Рест ор ан «La Veranda » и ст оловая с анат ор ия Упр авляющ ий р ест ор ана и генер аль ны й дир ект ор ст оловой с анат ор ия «Анапа- Океан» Кр ас нодарс кий кр ай, г.- к. Анапа, у л. Пуш кина, 19 ( гост иниц а «Анапа- Океан», ц ентр, пер ес еч ение у л. Ленина и Набер ежной) 03. 09. 2011 ?? ? 30. 04. 2013 Рест ор ан «Sky Cafe » Дир ект ор р ест ор ана г. Мос ква, у л. Минс кая, д. 1г 13. 12. 2006 ?? ? 18. 08. 2011 Рест ор ан- клу б «Золот ая вобла» Упр авляющ ий р ест ор ана г. Мос ква, у л. Покр овка, д. 2/ 1 стр. 1 20. 10. 2005 ?? ? 11. 12. 2006 Рест ор аны быстр ого обс лу живания «Рост ик&# 39; C- KFC» Упр авляющ ий с етью р ест ор анов - 9 пр едпр ият ий ООО «Фаст Фу д Сит и» 24. 06. 2004 ?? ? 14. 10. 2005 Рест ор анны й х олдинг «Ат лант » Упр авляющ ий пр оект а г. Мос ква, ЦМТ, у л. Кр ас нопр ес ненс кая наб., 12 20. 12. 2001 ?? ? 21. 06. 2004 Рест ор анны й ря д «Ст ар ая Баш ня » Упр авляющ ий г. Мос ква, Театр аль ная площ адь, 5а, Рест ор ан «Кар динал р ест ор анного комплекс а Риш ель е», «Русс кая тр апеза», Коф ейня «Ст ар ая баш ня » 02. 07. 2001 ?? ? 10. 12. 2001 Рест ор ан- клу б- галер ея «Ар када» Администр ат ор г. Мос ква, Ленингр адс кий пр ос пект, 21 03. 04. 2000 ?? ? 29. 06. 2001 Рест ор ан «Le Bazar », Клу б «В- 69» Менеджер зала г. Мос ква, у л. Вавилова, 69 01. 08. 1994 ?? ? 30. 03. 2000 Рест ор ан «Оливин» Бар мен, оф иц иант, г. Мос ква, Пр еобр аженс кая площ адь, у л. Б. Чер кизовс кая, 5а администр ат ор Обр азование: 10. 2005 ?? ? 04. 2006 ?? ? Уч ебны й ц ентр «Рос Инт ер Рест ор ан?? ?с » ?? ? обуч ение по с пец иаль ност и: «Упр авляющ ий с ет и р ест ор анов». 2003 ?? ? пос ещ ал маст ер- класс Паола Рамона (р ест ор ан «Белладжио» в казино «Шат иль он») 2004 ?? ? 2005 ?? ? р абот ал в гру ппе компаний Марц иано Палли ( Центр Между нар одной Тор говли, ЦМТ- 2) 2000 ?? ? Школа с омель е Алекс андр а Ку пц ова «Галер ея фр анцу зс ких вин» пр и р ест ор ане «Пуш кин» 1998 ?? ? «Бар менс кая асс оц иац ия Росс ии» - повыш ение квалиф икац ии 1997 ?? ? курсы бар менов- оф иц иант ов «Кар о» г. Мос ква 1990 ?? ? 1997 ?? ? Винниц кий Нац иональ ны й Тех нич ес кий Универс ит ет, Маш иностр оит ель ны й Факу льт ет, Тех нология Робот изир ованного Пр оизводст ва. Пр оф есс иональ ны е навы ки: От крыт ие р ест ор анов р азлич ного ур овня юр идич ес ки и ф акт ич ес ки. Работ а с контр олирующ ими ор ганами. Ор ганизац ия р аботы вс ех подр азделений р ест ор ана, знание меню тр адиц ионной русс кой и евр опейс кой (ср едиземноморс кой, ит алья нс кой) кух ни. Знание и ведения доку мент ац ии от дела кадр ов; тр енинги, обуч ение и атт ест ац ия; с ост авление винной и бар ной карт, каль ку ляц ионных и т ех нологич ес ких карт, с ост авление и р абот а с меню; с ост авление зая вок, контр оль и р абот а с пост авщ иками; пр ием заказов и ор ганизац ия кру пных банкет ов и фурш ет ов. Опыт р аботы с тур ист ич ес кими ф ир мами и V. I. P. клиент ами. Планир ование и бю джет пр едпр ият ий общ ест венного пит ания, план дох одов и р асх одов; ведение ф ор м отч ет ност и, у пр авленч ес кий уч ет, у пр авление р ас пр еделением денежных пот оков, отч еты по движению денежных ср едст в и дру гая необх одимая доку мент ац ия и ф инанс овы й анализ в пр едпр ият ии. Дополнит ель ная инф ор мац ия: Увер енны й поль зоват ель на РС: MS Office ( Word, Excel, Access, Power Point), пр огр аммы «R- Keeper », «Store House », 1С: Рарус, 1С: Пр едпр ит ие, 1С: Бух галт ер ия, 1С: Кадры, «Microinvest », «Micros », «Рейд», «Компас ». Разговор ны й английс кий. Опыт администр ат ивно- кадр овой р аботы.

&#x 1f 499;

&# 9825; Назад к с пис ку р езю ме ( Сф ер а ус лу г)

Сегодня р абот одат ели ис кали: кладовщ ик | администр ат ор | оф иц иант | кр ас нодарс кий кр ай | администр ат ор в р ест ор ан

Обр азование / Квалиф икац ия:  ВТУ, Инженер-т ех нолог